Grüner Tee aus Japan

Ein erlesener japanischer Grüntee in Bio-Qualität.

Ein feiner Sencha aus Japan mit Buchweizen und Popcorn.

Für den Fukamushi Sencha werden nur lange gedämpfte Blätter der Strauchsorte Oku Yutaka verwendet.

Traditionelle Spezialität aus feinem Sencha und geröstetem Reis sowie frischem Matchapulver.

Ein exzellenter Bio Grüntee, für den sowohl Teeblätter aus beschattetem als auch aus nicht-beschattetem Anbau ausgewählt wurden.

Eine exquisite Mischung: Japan Sencha und Matcha aus der Produktion der Familie Morimoto. Äußerst vielschichtig im Geschmack mit einer beeindruckend smaragdgrünen Tassenfarbe.

Durch die sorgsame Pflückung und Weiterverarbeitung entsteht ein intensiv süßer Geschmack sowie ein kräftiges Umami.

Bester Sencha aus dem Garten der Familie Hayashi aus der Präfektur Mie. Weicher, frischer Geschmack mit ausgeprägter Süße.

Gyokuro aus der Präfektur Kagoshima, die auf der südlichen Insel Kyushu liegt.

Der ursprünglichste aller Japantees aus der Gegend um Kyushu. Schwach-rauchiges Aroma, langanhaltender, weicher Nachgeschmack.

Für den Morimoto Tamamori werden die Teesträucher der Varietät Oku Midori für zwei Wochen vor der Ernte beschattet.

Klare Ausprägungen der Aromen mit viel Frische und Lebendigkeit.

Sehr eleganter und leicht süßlicher Gyokuro aus Kirishima.

Exklusiver Grüntee der frühen Juni-Ernte: blumiger Duft, dezent süßlicher Geschmack, leuchtend grüne Tassenfarbe.

Dieser Bio Grüntee der Familie Morimoto zeichnet sich durch eine zarte Süße und eine ausgeprägte Nachhaltigkeit aus.

Durch die lange Beschattung entwickelt sich ein intensiver Geschmack, der dem eines hochwertigen Gyokuro ähnelt.

Hergestellt aus der Teestrauch-Variante Benifuuki. Diese Strauch-Art ist bekannt für ihren außergewöhnlich hohen Gehalt an Catechinen.

Ein Sencha aus dem Garten der Familie Hayashi aus der Präfektur Mie. Intensiv grün, schmeckt angenehm weich sowie ausgewogen und mild.

Ein typischer Kabusecha mit den besten Eigenschaften von Sencha und Gyokuro.

Frisch grüne Teeblätter ergeben einen rot-goldenen Aufguss. Volles Aroma, leicht im Abgang.

Ein gerösteter Kabusecha aus der ersten Pflückung. Er hat ein frisches Röstaroma und enthält nur wenig Koffein. Hojicha wird sowohl heiß als auch kalt getrunken.

Runder, aromatischer Bio Sencha der Familie Hayashi aus Japan. Die Teeblätter wurden mit einem Hauch Matcha verfeinert.

Ein ausgesprochen eleganter Gyokuro mit tiefer Süße und kräftigem Umami.

Stängel-Tee der Familie Morimoto aus der Provinz Kyushu im Süden Japans. Ein Bio-Grüntee der ersten Ernte, der im Aufguss angenehm weiche sowie frisch-blumige Noten aufweist.

Feinste Blattknospen, zarte junge Blätter und schön sortierte flache Blattstängelchen entfalten einen klaren und frisch-süßlichen Geschmack.

Eine Besonderheit japanischer Tee-Herstellung: sogar beim Aufguss mit kaltem Wasser entfaltet der Tee sein süßlich zartes Aroma.

Exzellente Gyokuro Qualität für höchste Ansprüche mit einem Hauch von Süße.

Sagenhaft milder, nussiger, fast schon mandelartiger Charakter in klarer und leuchtend grüner Tasse.

Ein ausgeglichener Alltags-Tee mit Blättern der Strauchsorte Oku Midori von der Familie Morimoto.

Ein aromatischer Bio Sencha mit feinnadeliger Blattstruktur aus dem Süden Japans.

Ein Bio Japan Grüntee der ersten Sencha-Ernte aus den feinsten Blättern. Vollmundig und angenehm süß im Geschmack.

Hier wurde ein äußerst feiner japanischer Kabusecha des Ehepaars Morimoto mit Rosenblüten von Isabel Teixeira sowie Zitronenmelisse und Verbene von Rita Bastos aus Portugal kombiniert.

Ein Premium-Tee bestehend aus feinen Blattstielen. Der Aufguss ist leicht trüb mit beeindruckend neon-grüner Farbe. Im Geschmack ausgesprochen mild und ausgewogen.

Ein ausgesprochen zartblättriger Gyokuro, der im Schatten heranwächst, mit süßlichem Charakter.

Gerösteter Kukicha (Blattstiele) mit kräftigem, süßem Geschmack und leichter Kaffee-Note.

Ein äußerst hochwertiger und ergiebiger Bio Grüntee aus der Präfektur Mie.

Wie der Namen schon sagt, handelt es sich hierbei nicht um einen „normalen“ Shincha aus unbeschattetem Anbau, sondern um einen Frühjahrstee, für den die Teesträucher beschattet wurden

Mildes und harmonisches Aroma bei einer hellgrünen Tasse.

Bei unserem Premium Ketsuro Genmaicha trifft hochwertiger Genmai (Vollkornreis) auf einen sehr edlen und jadegrünen Sencha.

Gehaltvolle Spitzenqualität. Außergewöhnlich süßer, hocharomatischer Geschmack mit angenehmer Länge - eine außergewöhnliche Qualität.

Von Frühlingsfrische gekennzeichnet. Lebhaft im Geschmack mit einem fruchtig, süßlichen Abgang der sich erst mit der Zeit entfaltet.

Schöner, zart anfermentierter Benifuuki aus der Juni-Ernte. Typisch herbe Note und blumiger Duft.

Zartsüßes, verführerisches Aroma - ein Top-Shincha erster Güte. Zartsüße, lieblich-fruchtige Note mit einem Hauch von süßen Weintrauben.

Japanischer Bancha der Herbsternte in Bio-Qualität

Bio Japan Bancha mit Zitronen-Verbene und Ingwerstücken

Zart anfermentierter, oolongartiger Grüntee des Benifuuki-Teestrauchs.

Spitzenblatt aus der Erstpflückung im Mai. Delikat-duftende und leuchtend-grüne Tasse mit einem lebendigen Aroma.

Nicht beschatteter Tee aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, hat ein angenehmes, feinherbes Aroma und ist sehr mild.

Versetzt mit feinen Blattstängeln. Typische goldgrüne Tasse mit einem zart-toastiges, mildes Aroma ohne Bitterkeit und relativ geringem Koffeingehalt.

Besticht durch sein vollmundiges Aroma, der Aufguss ist intensiv grün und er duftet und schmeckt zart-süßlich.

Positiv ausgeprägter Charakter einer guten Qualität mit viel Potenzial. Ein kompakter und ehrlicher Tee.

Traditionell wird dieser Tee von den Japanern gern zum Essen gewählt und gilt als klassischer Alltagstee.

Ein Musterbeispiel für einen fri­schen Sencha. Leichter, spritziger Tee mit feingliedrigen, weichen Blät­tern mit leicht süßlichem Aroma.