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Ceylon Tee von der Insel Sri Lanka - Sencha Tee ist der bekannteste Grüntee
Mit dem ersten Teeanbau 1870 auf Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, begründete der Schotte James Taylor einen Welterfolg: Ceylon Tee ist bis heute nicht nur eine der wertvollsten, sondern auch eine der beliebtesten Teesorten. Sri Lanka rangiert weltweit unter den ersten drei Teeexportnationen. Der leckerste Ceylon Tee kommt aus Höhenlagen von mehr als 1 200 Meter, das Anbaugebiet Nuwara Eliya ist das bekannteste. Aber auch Uva und Dimbula verzeichnen beste Kennzahlen.
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Bio Japan Sencha
Ein hochwertiger Sencha aus dem Kultivar Yabukita.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha 'Uji'
Dieser Sencha entfaltet in einer leuchtend-hellen Tasse ein hocharomatisches Aroma.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Sencha Matcha 'Tamayura'
Sensationelle Komposition von Japan Sencha Tee im Zusammenspiel mit Japan Matcha Tee.
Ausverkauft
Ab: 6,90 €
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Bio Japan Sencha 'Midori'
Dieser Premium Japan Sencha Biotee bringt ein smaragdgrünes, glänzendes Blatt hervor gepaart mit einer sehr aromatischen Tasse.
Ab: 7,50 €
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Bio Japan 'Buchweizen'
Ein feiner Sencha aus Japan mit Buchweizen und Popcorn.Ab: 5,90 €
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Japan Sencha 'Gabalong'
Hochwertiger, feiner japanischer Grüntee. Lange, nadelförmige, tannengrüne Blätter und edler, frisch-fruchtiger Note.
Ab: 6,90 €
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Bio Grüntee 'Sencha', entkoffeiniert
Ein angenehm milder aromatischer Blatt-Tee mit leicht herb-rauchigem Geschmack.
Ab: 4,60 €
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Bio Japan Sencha, 3. Pflückung
Nicht beschatteter Tee aus der Juli Ernte. Die Tasse ist hellgrün, hat ein angenehmes, feinherbes Aroma und ist sehr mild.
Ab: 5,90 €
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Japan Sencha 'Ogasa'
Grasgrünes Blatt, milder Geschmack und typisch geschmackliche Ausprägung japanischer Topgrüntees.
Ab: 5,10 €
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Bio Japan Sencha Miyazaki Tokujou - 100g
Besticht durch sein vollmundiges Aroma, der Aufguss ist intensiv grün und er duftet und schmeckt zart-süßlich.
22,90 €(229,00 € / 1kg)
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China Sencha 'Fukuju'
Angenehm feinherbe, hocharomatische Tasse, mit goldgelber Tassenfärbung - sehr charaktervoll.
Ab: 4,50 €
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Grüntee Sencha 'Jahrtausendtee'
Grünteemischung mit Ananas- und Mangostücken sowie Zitronen-Note.
Ab: 4,10 €
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Bio Japan Sencha Marimo - 100g
Ein Sencha aus dem Garten der Familie Hayashi aus der Präfektur Mie. Intensiv grün, schmeckt angenehm weich sowie ausgewogen und mild.
14,90 €(149,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha 'Fukuoka'
Positiv ausgeprägter Charakter einer guten Qualität mit viel Potenzial. Ein kompakter und ehrlicher Tee.
Ab: 6,25 €
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Bio China Sencha
Sencha ist eine der bekanntesten Grüntee-Arten mit frischem grasigem Aroma und feiner Säure. In Bio-Qualität.
Ab: 2,50 €
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Japan Sencha 'Miyazaki'
Ein angenehm blumiger, leicht süßlicher Grüntee von der Insel Kyushu mit gleichmäßig gearbeitetem, hochwertigen Teeblatt.
Ab: 6,50 €
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China Sencha
Goldgelber Aufguss und angenehm leichtes Aroma. Ein klassischer Grüntee.
Ab: 2,10 €
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Bio China Sencha 'Lu Yu'
Regelmäßiger, flach gepresster Sencha mit gelber Tasse. Mild und würzig im Geschmack.
Ab: 3,50 €
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Bio Japan Sencha 'Mizuki'
Frisch grüne Teeblätter ergeben einen rot-goldenen Aufguss. Volles Aroma, leicht im Abgang.
Ab: 10,50 €
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Grüner Tee 'Kaktusfeige'
Grüner Sencha, mit Feigenstücken und aromatisiert mit Kaktusfeigen-Geschmack.
Ab: 3,30 €
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Japan Sencha 'Ariake'
Ein Spezial-Sencha mit einem feinem, jadegrünen Blatt und blumigem, leicht würzigen Geschmack aus Kagoshima.
Ab: 6,90 €
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Japan Sencha 'Makoto'
Kräftiger Sencha mit angenehm vollmundigem Geschmack.
Ab: 4,10 €
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Bio Japan Sencha 'Shimizu'
Ein Musterbeispiel für einen frischen Sencha. Leichter, spritziger Tee mit feingliedrigen, weichen Blättern mit leicht süßlichem Aroma.
Ab: 10,90 €
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Bio Korea Sencha 'Jeoncha'
Dieser Sencha ist gold-gelb im Aufguss und mild im Geschmack mit einer leicht nussigen Note im Abgang.
Ab: 5,90 €
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Japan Sencha 'Makinohara'
Sencha mit jadegrünem Blatt, abgerundetem Geschmack und einer feinherben Note.
Ab: 5,10 €
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Bio Japan Sencha Morimoto Minami Sayaka - 100g
Exklusiver Grüntee der frühen Juni-Ernte: blumiger Duft, dezent süßlicher Geschmack, leuchtend grüne Tassenfarbe.
Ausverkauft
12,90 €(129,00 € / 1kg)
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Grüner Tee 'Rhabarber-Sahne'
Grüntee-Mischung mit Rhabarber-Sahne-Geschmack.
Ausverkauft
Ab: 3,50 €
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Bio Japan Sencha Morimoto Okumidori - 100g
Ein ausgeglichener Alltags-Tee mit Blättern der Strauchsorte Oku Midori von der Familie Morimoto.
9,90 €(99,00 € / 1kg)
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Japan Sencha 'Kakegawa'
Weicher und milder Geschmack, mit einer leichten zart-herben Intensität. Geeignet für Japan Grüntee-Einsteiger.
Ab: 5,50 €
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Bio Japan Sencha Miyama Kirishima - 100g
Runder, aromatischer Bio Sencha der Familie Hayashi aus Japan. Die Teeblätter wurden mit einem Hauch Matcha verfeinert.
19,90 €(199,00 € / 1kg)
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Bio Sencha Ingwer-Limone
Aromatisierter Bio Sencha. Zarter Ingwer mit frischer Limone.
Ab: 4,10 €
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Bio Sencha Cranberry-Orange
Aromatisierter Bio Sencha mit fruchtig frischer Cranberry und natürlichen Aromen.
Ab: 4,10 €
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Bio Sencha Bergamotte
Aromatisierter Sencha mit feinem Bergamotte-Geschmack.
Ab: 4,60 €
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Bio Sencha Zitrone-Ingwer
Aromatisierter Bio Sencha. Zitrone mit würzigem Ingwer.
Ab: 4,10 €
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Bio Japan Mizudashi Premium - 82g
Eine Besonderheit japanischer Tee-Herstellung: sogar beim Aufguss mit kaltem Wasser entfaltet der Tee sein süßlich zartes Aroma.
14,90 €(181,71 € / 1kg)
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Sencha 'Bottermelk Freche Zitrone'
Ein wunderbar frischer Sencha mit cremigem Buttermilch-Zitronen Geschmack.
Ab: 3,50 €
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Bio Japan Fukamushi Sencha - 100g
Für den Fukamushi Sencha werden nur lange gedämpfte Blätter der Strauchsorte Oku Yutaka verwendet.
24,90 €(249,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Asamushicha Kanaya Midori - 100g
Ein aromatischer Bio Sencha mit feinnadeliger Blattstruktur aus dem Süden Japans.
19,90 €(199,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Morimoto Mizudashi - 100g
Ein Bio Japan Grüntee der ersten Sencha-Ernte aus den feinsten Blättern. Vollmundig und angenehm süß im Geschmack.
14,90 €(149,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Rosa - 80g
Hier wurde ein äußerst feiner japanischer Kabusecha des Ehepaars Morimoto mit Rosenblüten von Isabel Teixeira sowie Zitronenmelisse und Verbene von Rita Bastos aus Portugal kombiniert.
14,90 €(186,25 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Kirishima Tokujou - 100g
Ein exzellenter Bio Grüntee, für den sowohl Teeblätter aus beschattetem als auch aus nicht-beschattetem Anbau ausgewählt wurden.
24,90 €(249,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Morimoto mit Matcha 100g
Eine exquisite Mischung: Japan Sencha und Matcha aus der Produktion der Familie Morimoto. Äußerst vielschichtig im Geschmack mit einer beeindruckend smaragdgrünen Tassenfarbe.
16,90 €(169,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Mie Tokujou - 100g
Bester Sencha aus dem Garten der Familie Hayashi aus der Präfektur Mie. Weicher, frischer Geschmack mit ausgeprägter Süße.
21,90 €(219,00 € / 1kg)
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Japan Sencha 'Fuji'
Beliebtester Tee in Japan. Überraschend mild mit leichter Süße
Ab: 6,25 €
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Bio Nepal 'Sencha'
Traditionell gedämpftes grünes Nadelblatt, das gekonnt die Charaktere des Himalaya und Japans in sich vereint.
Ab: 5,90 €
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Bio China Sencha 'Dao Ren Feng' 1st Grade
Nach traditioneller japanischer Machart verarbeitet. Süßlich-zart mit gelbgrüner Tasse.
Ab: 6,50 €
Tee aus Ceylon mit Milch, Zitrone, oder doch Zucker?
Ceylon Tee zeichnet sich durch einen herb-aromatischen Geschmack aus, der gelegentlich Spuren von Malz oder Zitrusfrüchten aufweist. Er wird bevorzugt englischen Teemischungen beigemengt und bei den Briten gern mit Zitrone oder Milch getrunken. In Deutschland lieben wir ihn unter anderem mit Zucker beziehungsweise Kandis.
Um den wunderbaren Geschmack von typischem Ceylon Tee zu erhalten, werden die Blätter nach der Ernte gerollt, um die Zellstrukturen aufzubrechen. So treten ätherische Öle aus, bevor die Röstung beginnt. Schwarzer Ceylon Tee ist die Regel, doch wird auch die seltenere grüne Sorte hoch geschätzt. Dieser wird nicht fermentiert - heutzutage spricht man allerdings von Oxidation. Dieser Prozess dauert bei schwarzem Ceylon Tee rund 20 Minuten.
