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Grüner Tee, klassisch
Grüner Tee, klassisch.
Mit dem ersten Teeanbau 1870 auf Ceylon, dem heutigen Sri Lanka, begründete der Schotte James Taylor einen Welterfolg: Ceylon Tee ist bis heute nicht nur eine der wertvollsten, sondern auch eine der beliebtesten Teesorten. Sri Lanka rangiert weltweit unter den ersten drei Teeexportnationen. Der leckerste Ceylon Tee kommt aus Höhenlagen von mehr als 1 200 Meter, das Anbaugebiet Nuwara Eliya ist das bekannteste. Aber auch Uva und Dimbula verzeichnen beste Kennzahlen.
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Grüner Tee China 'White Monkey'
Junge Teeblätter und Knospen geben diesem Tee seinen vollkommenen Charakter.
Ab: 7,50 €
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Bio Japan Bancha (Frühjahrsernte)
Mildes und harmonisches Aroma bei einer hellgrünen Tasse.
Ab: 5,10 €
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Bio Grüntee 'Sencha', entkoffeiniert
Ein angenehm milder aromatischer Blatt-Tee mit leicht herb-rauchigem Geschmack.
Ab: 4,60 €
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Bio China 'Pouchong'
Ein Pouchong-Tee in Bio-Qualität ganz nach taiwanesischem Vorbild produziert.
Ab: 6,90 €
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Bio Japan Gyokuro
Ein exquisiter Gyokuro in Bio-Qualität aus dem Gebiet Kirishima im Süden von Japan.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha
Ein hochwertiger Sencha aus dem Kultivar Yabukita.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha 'Uji'
Dieser Sencha entfaltet in einer leuchtend-hellen Tasse ein hocharomatisches Aroma.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Tamaryokucha 'Mikazuki'
Tamaryokucha ist der etwas andere Grüntee im Segment Japan.
Ab: 13,90 €
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Bio Japan Houjicha 'Sumire'
Houjicha ist ein gerösteter Grüntee.
Ab: 8,90 €
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Bio Japan Kabusecha 'Okumidori'
Geschmacklich ist er sehr ausgewogen und hat eine große Präsenz in der Tasse.
Ab: 12,10 €
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Bio Japan Sencha 'Midori'
Dieser Premium Japan Sencha Biotee bringt ein smaragdgrünes, glänzendes Blatt hervor gepaart mit einer sehr aromatischen Tasse.
Ab: 7,50 €
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Bio Japan 'Hojicha'
Ein gerösteter Kabusecha aus der ersten Pflückung. Er hat ein frisches Röstaroma und enthält nur wenig Koffein. Hojicha wird sowohl heiß als auch kalt getrunken.
Ab: 8,50 €
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China Jasmin Phoenix Eyes
Liebevoll gearbeitetes Blatt in filigraner Ellipsenform. Das Aroma ist sanft und blumig frisch.Ab: 8,50 €
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Bio Grüntee Darjeeling* FTGFOP1 'Risheehat'
Ein edler Grüntee aus dem Garten Risheehat.Ab: 5,50 €
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Bio Korea 'Daejak'
Ein erstklassiger Tee aus Korea.Ab: 6,50 €
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Bio Japan Grüntee 'Chumushicha'
Ein erlesener japanischer Grüntee in Bio-Qualität.Ausverkauft
Ab: 12,10 €
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Bio Grüntee Korea 'Yeongam Jungseon'
Ein schöner Grüntee aus Korea in Bio-Qualität.Ab: 5,90 €
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Bio China Mao Feng, entkoffeiniert
Ein feiner Mao Feng ohne Koffein in Bio-Qualität.Ab: 4,90 €
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Bio Japan 'Buchweizen'
Ein feiner Sencha aus Japan mit Buchweizen und Popcorn.Ab: 5,90 €
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Bio Japan Gyokuro 'Himmelswiese'
Ein ausgesprochen zartblättriger Gyokuro, der im Schatten heranwächst, mit süßlichem Charakter.
Ab: 17,90 €
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Bio Vietnam 'Silver Snake'
Ein vietnamesischer Grüntee in hervorragender Bio-Qualität mit vielfältigem Aroma.
Ab: 5,10 €
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Bio Grüntee Nepal 'Guranse Emerald Green' SFTGFOP1
Duftig grasig, leicht an Japan erinnernde Geschmacksnuancen - ein milder und weicher Genuss.
Ab: 5,50 €
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Formosa Finest Jasmin 'Chunlan'
Jadegrünes Blatt, durchzogen mit weißen Tips und zartem Jasmin-Aroma.
Ab: 5,50 €
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Grüntee China Yunnan 'Green Bud'
Gewonnen von wildwachsenden Teepflanzen. Im Geschmack vollmundig, langanhaltend und süßlich.
Ab: 5,50 €
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Japan Sencha 'Miyazaki'
Ein angenehm blumiger, leicht süßlicher Grüntee von der Insel Kyushu mit gleichmäßig gearbeitetem, hochwertigen Teeblatt.
Ab: 6,50 €
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Bio Japan Sencha Matcha 'Tamayura'
Sensationelle Komposition von Japan Sencha Tee im Zusammenspiel mit Japan Matcha Tee.
Ausverkauft
Ab: 6,90 €
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China 'Anji Bai Cha Mao Feng'
Ein Highlight, welches außerhalb Chinas recht wenig bekannt ist.
Ab: 5,90 €
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China 'Sichuan Pi Lo Chun'
Entgegen dem traditionellen Pi Lo Chun aus Suzhou profitiert diese Handproduktion aus Sichuan von einem langen, nebeldurchzogenen Frühling in hoch gelegenen Teegärten.
Ab: 5,90 €
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Grüntee 'Jasmin Silver Sickle'
Mehrfach mit frischen Jasminblüten aromatisiert. Im Geschmack fruchtig, leicht und weich.
Ausverkauft
Ab: 9,90 €
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Bio China 'Gu Zhan Mao Jian'
Ein milder Grüntee mit wunderschönen, silbergrünen, gerollten Blättern mit silbernen Spitzen.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Gyokuro 'Hisui'
Gyokuro aus der Präfektur Kagoshima, die auf der südlichen Insel Kyushu liegt.
Ab: 10,90 €
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Bio Vietnam 'Jasmine Queen'
Königlicher Jasmintee mit zarten Knospen und den beiden ersten Blättern. Im Frühling von April bis Mai per Hand gepflückt und verarbeitet.
Ab: 6,90 €
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Bio Korea Grüntee 'Woojeon' FOP
Leuchtend-grüne Tasse mit duftig grasigem und leicht nussigem Geschmackserlebnis.
Ab: 5,90 €
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Bio China Jasmin 'Qucha Imperial'
Feine, perlenartige Kügelchen mit weißem Flaum. Grünlich-weiße Tassenfarbe und sehr klar im Geschmack.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Sencha 'Mizuki'
Frisch grüne Teeblätter ergeben einen rot-goldenen Aufguss. Volles Aroma, leicht im Abgang.
Ab: 10,50 €
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Bio Japan 'Kamairi Cha'
Der ursprünglichste aller Japantees aus der Gegend um Kyushu. Schwach-rauchiges Aroma, langanhaltender, weicher Nachgeschmack.
Ab: 8,50 €
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Bio China Wu Lu First Class
Ein Tee der Extraklasse mit feinem Aroma und einer leuchtend grünen Tassenfarbe.
Ab: 5,90 €
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Bio China 'Jasmin' Grüntee
Ein Grüner Tee aus China mit einem aromatischen Jasmingeschmack.
Ab: 4,10 €
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Bio Japan Sencha Morimoto Mizudashi - 100g
Ein Bio Japan Grüntee der ersten Sencha-Ernte aus den feinsten Blättern. Vollmundig und angenehm süß im Geschmack.
14,90 €(149,00 € / 1kg)
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Bio Japan Sencha Marimo - 100g
Ein Sencha aus dem Garten der Familie Hayashi aus der Präfektur Mie. Intensiv grün, schmeckt angenehm weich sowie ausgewogen und mild.
14,90 €(149,00 € / 1kg)
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China Grüntee 'Magnolia Green Snail'
Ein Silver Spiral-Tee mit frischen Magnolienblüten beduftet.
Ab: 5,50 €
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Bio Korea Jeju 'Sejak'
Spezialität der Insel 'Jejudo'. Vulkanerde sorgt für ausgezeichnete Anbaubedingungen. Besonderheit: gedämpfter- und gleichzeitig pfannengerösteter Tee.
Ab: 8,50 €
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Bio Japan 'Kukicha Toasted'
Gerösteter Kukicha (Blattstiele) mit kräftigem, süßem Geschmack und leichter Kaffee-Note.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Tamaryokucha 'Gokase' - 100g
Sagenhaft milder, nussiger, fast schon mandelartiger Charakter in klarer und leuchtend grüner Tasse.
29,90 €(299,00 € / 1kg)
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Grüntee China 'Purple Tea'
Dieser tiefschwarze Grüntee mit leichtem violetten Schimmer ist angenehm mild und besitzt im Abgang eine leichte Süße.
Ab: 6,90 €
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Grüner Tee Georgien OP
Ein wirklich sehr schöner Tee, angebaut und liebevoll geerntet auf dem Berg Maghali Etseri in Georgien. Mit schilfgrüner Tassenfarbe und einem milden, leicht grasig-nussigen Geschmack.
Ab: 4,60 €
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Bio Miumori Shincha - 80g
Ein Kirishima Miumori Shincha 2024 in Bio-Qualität.
22,90 €(286,25 € / 1kg)
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Bio China 'Orchid Snow Buds'
Mit dem Aroma aufblühender Orchideen beduftet.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Gyokuro 'Asahi'
Exzellente Gyokuro Qualität für höchste Ansprüche mit einem Hauch von Süße.
Ab: 12,10 €
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Bio Japan Kabusecha 'Orihime'
Ein typischer Kabusecha mit den besten Eigenschaften von Sencha und Gyokuro.
Ab: 14,10 €
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Bio China Grüntee 'Jade Hua Wo' 1st Grade
Duftet herrlich zart blumig und entfaltet seine ganze Tiefe sowie seine kontrastreichen, herben Noten in der Tasse.
Ab: 16,90 €
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Bio Japan Bancha Mie Yanagicha - 100g
Ein äußerst hochwertiger und ergiebiger Bio Grüntee aus der Präfektur Mie.
7,90 €(79,00 € / 1kg)
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Bio Vietnam Green 'Ban Lien'
Nuancenreicher Grüntee aus Ban Lien mit vielen Tips. Klare, hellgelbe, floral duftige Tasse mit einem leicht süßlichen Nachgeschmack.
Ab: 4,10 €
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Bio Japan Bancha 'Shun'
Ein Klassiker unter den japanischen Tees.
Ab: 5,50 €
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Japan Sencha 'Fuji'
Beliebtester Tee in Japan. Überraschend mild mit leichter Süße
Ab: 6,25 €
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China 'Jade Schnee'
Ein frischer Grüntee aus Yunnan mit Anklängen von Aprikose. Mit weißen Tips durchzogen und vollkommen von Hand produziert.
Ab: 4,90 €
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China Jasmintee 'Chung Hao Spezial'
Diese Spitzenqualität schmeckt mild zart nach feinstem Jasmin. Feines, grünes Blatt, von zarten, silbrigen Knospen durchzogen.
Ab: 5,90 €
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Bio Japan Premium Genmaicha 'Ketsuro'
Bei unserem Premium Ketsuro Genmaicha trifft hochwertiger Genmai (Vollkornreis) auf einen sehr edlen und jadegrünen Sencha.
Ab: 5,90 €
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Bio Korea Joongjak plus
Kleines, kompliziert gedrehtes, olivgrünes Blatt aus traditioneller koreanischer Herstellung. Angenehm milder Grüntee, duftig-frisch.
Ab: 5,50 €
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China 'Xi Hu Lung Ching'
Frisch fruchtig-nussiges Aroma - eine wahre Spezialität.
Ab: 6,90 €
Tee aus Ceylon mit Milch, Zitrone, oder doch Zucker?
Ceylon Tee zeichnet sich durch einen herb-aromatischen Geschmack aus, der gelegentlich Spuren von Malz oder Zitrusfrüchten aufweist. Er wird bevorzugt englischen Teemischungen beigemengt und bei den Briten gern mit Zitrone oder Milch getrunken. In Deutschland lieben wir ihn unter anderem mit Zucker beziehungsweise Kandis.
Um den wunderbaren Geschmack von typischem Ceylon Tee zu erhalten, werden die Blätter nach der Ernte gerollt, um die Zellstrukturen aufzubrechen. So treten ätherische Öle aus, bevor die Röstung beginnt. Schwarzer Ceylon Tee ist die Regel, doch wird auch die seltenere grüne Sorte hoch geschätzt. Dieser wird nicht fermentiert - heutzutage spricht man allerdings von Oxidation. Dieser Prozess dauert bei schwarzem Ceylon Tee rund 20 Minuten.
